¿Mate de algarrobo o de calabaza? Cuál es mejor y cómo elegir

6 de octubre de 2026

Mates de distintos materiales, uno al lado del otro

Es la pregunta que más nos hacen, y nos encanta que nos la hagan. Llevamos más de seis años entre mates y la respuesta honesta es esta: no hay uno mejor para todos. Hay uno mejor para vos. El de algarrobo no produce acidez, es el más fácil de cuidar y es el que más vendemos. El de calabaza es el de toda la vida, el que tomaban tus abuelos, y el que va tomando tu gusto con cada cebada. Cuál te conviene depende de cómo tomás mate y de cuánto querés ocuparte de él.

Lo lindo de los mates es que no son todos iguales

Antes de comparar, algo que vale para los dos: cada mate es único. La veta del algarrobo no se repite. Cada calabaza crece con su forma y su tono. El que elijas no lo va a tener nadie más, y eso es parte de lo que lo vuelve tuyo. Si además le ponés tu nombre, ya no hay otro igual en el mundo.

La comparación en un vistazo

	Algarrobo	Calabaza
Qué es	Madera de algarrobo	Calabaza natural, lisa, con virola o forrada en cuero
Lo mejor que tiene	No produce acidez y suaviza la yerba	El sabor tradicional, que mejora con cada cebada
Para empezar	Un escalón más arriba	La más accesible
Variantes	Natural o negro, con virola o boquilla	Lisa, pulida, con virola de acero, alpaca o plata, o forrada en cuero
Curado	Sí, antes del primer uso	Sí, antes del primer uso
Cuidado diario	El más simple	Pide más atención: no puede quedar húmedo
Problema más común	Mal curado	Hongos por humedad
Qué pide	Un poco de aceite cada tres meses	Vaciarlo y dejarlo secar después de usarlo
Con tu nombre	Sí	Sí

El mate de algarrobo

Es madera noble: firme, liviana y cálida al tacto. Aísla el calor, así que no quema la mano. Y tiene algo que para muchos lo decide todo: no produce acidez. Suaviza el sabor de la yerba y le saca amargor, y por eso lo eligen los que toman mate todo el día.

Es el que menos trabajo da y el que más vendemos. Cada tres meses conviene pasarle un poco de aceite por dentro y por fuera para que la madera no se reseque. Nada más.

Los personalizamos en nuestro taller en Rivera, con tu nombre, tus iniciales, un escudo o tu marca de ganado. Mirá los mates de algarrobo.

El mate de calabaza

Es el clásico, el de siempre, el que le dio la forma al mate. No se fabrica: crece. Cada calabaza sale con su curva y su tono, y por eso ninguna se parece a otra. Es liviana, cómoda en la mano, y su sabor mejora con cada cebada. Con el tiempo, el mate se va haciendo tuyo.

Tiene otros dos puntos a favor. Es la más accesible para empezar, así que es una gran puerta de entrada. Y es la que más se deja vestir: lisa, pulida, con virola de acero, de alpaca o de plata 750, o forrada en cuero cosido a mano. Viene en camionero, torpedo, galleta e imperial.

A cambio pide un poco más de cariño. Lo que más vemos en los mates que nos consultan son hongos, y casi siempre vienen de lo mismo: quedó yerba húmeda adentro o se guardó mojado. Vaciarlo al terminar y dejarlo secar lo evita.

Mirá los mates de calabaza.

¿Se curan los dos?

Sí, los dos. Todos nuestros mates van sin curar, con las instrucciones adentro. El curado es distinto en cada uno: el algarrobo se hidrata con aceite y después lleva yerba usada; la calabaza se lava, se llena con yerba usada y agua tibia, y al otro día se raspa.

El mal curado es el segundo problema que más vemos. Se hace una sola vez, antes de estrenarlo, y lleva dos días. Vale la pena: es el primer rato que pasás con tu mate. El paso a paso está acá: cómo curar un mate de algarrobo y cómo curar un mate de calabaza.

Cuál elegir

Si el mate te da acidez: algarrobo.
Para todos los días, sin complicarte: algarrobo.
Si querés el mate de siempre y no te molesta cuidarlo: calabaza.
Para tu primer mate, sin gastar de más: calabaza.
Si te gusta que el mate vaya tomando el gusto de tu yerba: calabaza.
Para regalar, si no sabés cuánto lo va a cuidar la otra persona: algarrobo.
Si lo querés personalizado: cualquiera de los dos. Incrustamos nombres, iniciales, escudos y marcas de ganado en alpaca, bronce o plata sobre los dos materiales, y también los grabamos a láser. Mirá los mates personalizados.